12/08/2008
Castellino formaggio tipico del Veneto
Formaggio di latte vaccino tipico del Veneto
Formaggi Veneto LATTE VACCINO LATTE CRUDO Formaggio a latte vaccino crudo, di piccola dimensione, dalla crosta fine, morbida e rugosa, e dalla pasta morbida con un sottocrosta accentuato. Ha un sapore simile al Castel ma più dolce, con un riporto più accentuato dei sentori del latte crudo. Stagionatura: 30-40 giorni. Peso: 500 g circa
18:10 Scritto da: bravo_cook in Formaggi tipici Italiani | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: castellino, formaggio, italia, italy, veneto | OKNOtizie | 
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