22/09/2008
Sorbetto di Cedro
INGREDIENTI
- Tre cedri
- 1,5 bicchiere di wodka
- Tre dl di panna fresca
- Tre albumi
- Un cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
- Alcune foglioline di menta per decorare
ESECUZIONE
- Fate rafreddare la panna in freezer per dieci minuti, dividete a metà i cedri e spremeteli
- Montate a neve ferma gli albumi con un cucchiaio di succo di cedro
- Montate leggermente la panna
- Aggiungete alla panna montata lo zucchero, gli albumi, il succo di cedro rimanente, la vodka.
- Versate il sorbetto in coppe individuali o nelle bucce dei cedri e decorate con le foglioline di menta
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19:25 Scritto da: bravo_cook in Ricette Dessert | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: sorbetto, cedro, ricette, cucina, italia, italy | OKNOtizie | 
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