Icewines Made in Italy

Adatto a piatti di pesce, antipasti, carni bianche e delicate. Trattandosi di una cuvée, in etichetta non viene precisata l'annata, come previsto della legge. Colore Giallo paglierino, brillante, con leggeri riflessi verdolini. Profumo Fragrante e vivace, con i profumi delle uve e delle zone di origine (mela, frutta secca, aromi floreali). Sapore Secco, fruttato, piacevolmente acidulo, con buona sapidità e struttura; il gusto gradevole persiste a lungo in bocca. Le percentuali delle varietà che compongono questo vino possono variare leggermente da un anno all’altro; mediamente sono: Chardonnay (60%), Pinot Bianco (30%), e Pinot Nero (10%). Cuvée composta da uve selezionate, provenienti da vigneti DOC scelti in zone vocate della Franciacorta (Brescia), del Trentino (centro di pressatura Berlucchi a Lavis, Trento) e dell’Oltrepò Pavese (centro di pressatura Berlucchi a Casteggio, Pavia). • Demi (Mezza bottiglia) da 375 ml • Bottiglia da 750 ml. Alcol 12% vol Zuccheri tracce Acidità totale 6,5 g/l Estratto secco netto 22 g/l PH 3,2

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