Icewines Made in Italy

SCHEDA COCKTAIL:
Nome: Martini Dry
Tipologia: classico
Ingrediente principale: Gin - Vermouth dry
Tempo di preparazione: 2 minuti
Per quante persone: 1


RICETTA:
5-6 cubetti di ghiaccio
1/2 parte di vermouth dry
3 parti di gin
un'oliva verde ed una strisciolina di scorza di limone per decorare.

PREPARAZIONE:
Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing glass.
Versatevi vermouth, gin e mescolate energicamente (non shakerate).
Poi filtrate il tutto in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
Servite con un'oliva verde ed una strisciolina di scorza di limone.

CURIOSITA':
I primi Martini Dry, prima del 1914, avrebbero contenuto gin e vermouth dry in uguale proporzione. Da allora questo drink è diventato sempre più dry, tanto che oggi il dosaggio più comune è di 4 parti di gin ed una di vermouth dry, anche se si arriva a volte a proporzioni di 15 a 1: davvero una sola spruzzatina di vermouth dry.

Fonte: www.cocktailmania.it.

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