Icewines Made in Italy

SCHEDA COCKTAIL:
Nome: Capirinha
Tipologia: alcolico
Ingrediente principale: Cachaca o Vodka - Lime - Zucchero di canna
Tempo di preparazione: 3 minuti
Per quante persone: 1

RICETTA:
4-5 cubetti di ghiaccio
4 cucchiaini di Zucchero di Canna
2 parti di Cachaca o Vodka
6 spicchi di Lime

PREPARAZIONE:
Mettete 3 spicchi di Lime in un tumbler piccolo ed aggiungte lo zucchero di canna e la Cachaca o Vodka.
Mescolate bene, schiacciando delicatamente i Lime per spremerne il Succo. Riempite con di ghiaccio spezzettato e guarnite con gli spicchi di lime rimanenti.

CURIOSITA':
Questa è la variante di un cocktail Brasiliano, otenuta dalla cachaca, una miscela di rum e zucchero di canna.
Vodka, zucchero scuro o melassa sono una buona alternativa.

Fonte: www.cocktailmania.it.

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