30/11/2008
Frittata di Rosmarino e Patate
INGREDIENTI
- 300 g di patate
- otto uova
- 50 g di burro
- una cipolla
- rosmarino
- sale pepe
- Affettate finissima la cipolla e fa tela imbiondire con l cucchiaio d'olio.
Tagliate le patate a fette sottili e unitele alla cipolla con 2 cucchiai di rosmarino tritato finissimo. Quando saranno dorate, abbassa te la fiamma, coprite e fatele cuocere ancora 15 minuti circa. - Battete le uova con sale e pepe e versa tele nel tegame, mescolate e fate cuocere da un lato, quindi rigirate la frittata e fate cuocere anche dall'altro.I tegami antiaderenti hanno facilitato di molto la riuscita delle frittate.
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19:13 Scritto da: bravo_cook in Ricette Vegetariane | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, frittata, patate, rosmarino, sale, uova | OKNOtizie | 
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