14/03/2010
Fonduta di cioccolato e formaggio
INGREDIENTI
- 500 g di cioccolato fondente
- 03 tazzine di caffè
- 250 g di panna
- 01 bicchiere di maraschino
- succo di limone
- frutta secca
- canditi
- frutta fresca
- frutti di bosco
- formaggio
ESECUZIONE
Tagliate la frutta a pezzi delle dimensione di una noce, immergetela velocemente in acqua e succo di limone
e scolatela con molta cura.
Tagliate il formaggio a cubetti
Spezzate il cioccolato, bagnatelo con due cucchiai di acqua e fatelo sciogliere a bagnomaria, aggiungendo poco alla volta il caffè, la panna e il liquore.
A parte servite la frutta e il formaggio tagliati, ogni commensale attingerà nel tegamino di cioccolato fuso ciò che vuole
16:53
Scritto da: bravo_cook
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