27/09/2010
Natale in fiera a Pompei 2010
“Natale in Fiera” al via la I edizione
50 espositori, provenienti dai più diversi settori della produzione artigianale e industriale, mostreranno il meglio delle creazioni natalizie campane.
09:15 Scritto da: bravo_cook in Eventi Fiere Mostre | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: natale, fiera, 2010, pompei, news, notizie | OKNOtizie | 
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08/09/2010
Erbe aromatiche l'Aneto
Presente fusti eretti alti fino a 100 cm. Le foglie, alterne, pinnate, blu-verdi, hanno la lamina divisa in lacinie filiformi. I 
piccoli fiori gialli sono riuniti in infiorescenze ad ombrelle di 15-30 raggi. I frutti (detti semi) sono degli acheni scanalati.
11:28 Scritto da: bravo_cook in Erbe Aromatiche | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cucina, erbe aromatiche aneto, anice selvatico | OKNOtizie | Facebook
Erbe aromatiche l'Alloro
L'alloro è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Lauraceae, abbastanza diffusa nelle zone di clima 
temperato.
Si utilizzano le foglie e se ne possono fare vari usi: in cucina, per aromatizzare carni e pesci, come rimedio casalingo per allontanare le tarme dagli armadi (ottimo e più profumato sostituto della canfora), per preparare decotti rinfrescanti e dalle qualità digestive o pediluvi, o trattato con alcool per ricavarne un profumato e aromatico liquore dalle proprietà digestive, stimolanti, antisettiche ed è utile contro tosse e bronchite.[1] Veniva inoltre utilizzato per preservare libri e pergamene e per preparare le classiche coroncine d'alloro
11:17 Scritto da: bravo_cook in Erbe Aromatiche | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cucina, erbe aromatiche, alloro | OKNOtizie | Facebook
Erbe aromatiche l'Aglio
L'aglio è una pianta coltivata bulbosa della famiglia delle Liliaceae o meglio, secondo schemi tassonomici più 
attuali, Alliaceae. Il suo utilizzo primo è quello di condimento, ma è ugualmente usato a scopo terapeutico per le proprietà congiuntamente attribuitegli dalla scienza e dalle tradizioni popolari.
10:45 Scritto da: bravo_cook in Erbe Aromatiche | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: erbe aromatiche, aglio, cucina | OKNOtizie | Facebook