Professionisti della Pizza Massimiliano D’Aria

Professionisti della Pizza Massimiliano D’Aria Massimiliano D’Aria.Pizzaiolo Professionista Istruttore. Nel 2004 quando mi trovavo a lavorare nelle zone di Perugia domandavo a molte persone se esistessero qualche scuola da cui volevo fare dei miglioramenti nel mio lavoro.Dopo ben tre anni esattamente nel novembre del 2007 mi arriva una telefonata da Viterbo per lavoro come pizzaiolo e incominciai a lavorare nella … Continua a leggere

Alessandria la Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli ha presentato Pizza in piazza

Alessandria la Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli ha presentato Pizza in piazza Alessandria 27 Giugno 2011. La scuola Nazionale Italiana Pizzaioli, presieduta da Luigi Conti, ha presentato l’evento Alessandria Pizzosa. Nell’ambito della manifestazione, si è svolta anche la selezione per il campionato Mondiale Pizzaioli, alla quale ha       Vai alla Notizia completa

S.N.I.P Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli

S.N.I.P Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli Una scuola alternativa che dà subito opportunità lavoro in qualsiasi parte d’Italia e del mondo senza bisogno di conoscere nessuna lingua.Pochissimi sanno che esiste una scuola per pizzaioli dove con un corso professionale si riescono ad assimilare tutti quei segreti che altrimenti richiederebbero mesi di paziente apprendimento presso un’attività.       Vai alla Notizia … Continua a leggere

Easy&Chic Riparte il circuito delle cene esclusive con i grandi cuochi Chic

Easy&Chic Riparte il circuito delle cene esclusive con i grandi cuochi Chic Dopo il successo degli appuntamenti realizzati lo scorso anno, ripartono gli eventi aperti al pubblico organizzati dal gruppo CHIC – Charming Italian Chef, con un ricco calendario che prevede 10 serate gourmet presso prestigiose location in tutta la penisola. Lo scopo del format è quello avvicinare all’alta cucina … Continua a leggere

A PERUGIA NUOVO CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER A.I.S.

A PERUGIA NUOVO CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER A.I.S.       Inizia mercoledì 14 aprile p.v. alle ore 20,30 presso l’Hotel Giò Arte e Vini in via Ruggero d’Andreotto,19 a Perugia il primo livello del corso di qualificazione professionale per Sommelier A.I.S. (www.aisumbria.it). Il corso permetterà di apprendere le varie materie di insegnamento che compongono il bagaglio culturale del professionista … Continua a leggere

Sequestrati dai Nas cinquemila Kg di prodotti alimentari destinati ai ristoranti con blatte

L’Asca ha battuto una notizia che mi pare veramente inquietante. I Nas, il nucleo antisofisticazione dei Carabinieri, avrebbe sequestrato 5000 Kg, ripeto cinquemila chilogrammi, di prodotti alimentari conservati in pessimo stato, invasi dalle blatte, scarafaggi, destinati in massima parte a rifornire i ristoranti ed i dettaglianti etnici della capitale. La scoperta è stata fatta in un esercizio commerciale di prodotti … Continua a leggere

A SCUOLA DI CUCINA Al Relais 2 Campanili il piacere della buona tavola

A SCUOLA DI CUCINA Al Relais 2 Campanili il piacere della buona tavola ma anche le lezioni per carpire i segreti dei cuochi Una vecchia abitazione, nel cuore del borgo di Montemaggiore al Metauro, è diventata il ristorante -ritrovo per gli appassionati della buona tavola. La firma è di Giorgio Ruggiu, chef del BlackHotel di Roma, che ha voluto creare … Continua a leggere

Futuragra e Assobiotec sostengono importanza Ogm per risolvere la crisi alimentare mondiale

Il futuro della crisi alimentare mondiale è nelle mani delle biotecnologie e di chi le avversa. Già ora, senza Ogm la situazione sarebbe ancora più preoccupante. Infatti per 12 milioni di agricoltori in tutto il mondo (che coltivano 114 milioni di ettari ad Ogm) le biotecnologie sono una realtà e hanno permesso loro di vedere aumentate i loro raccolti. Assobiotec, … Continua a leggere