Come fare la foglietta o pasta dura

CARATTERISTICHE La foglietta di pasta dura è una tipologia di pane che si presenta di colorazione chiara con consistenza particolarmente morbida. Questo pane è apprezzato dal cliente che ricerca nei prodotti di ogni giorno particolarità anche a livello visivo, infatti per la sua forma e aspetto è adatto alle occasioni più rinomate e galanti. La lavorazione di questo pane si … Continua a leggere