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22/12/2011

Come realizzare un buon panettone sequenza passo passo

 

Sequenza passo passo per la realizzazione di un ottimo panettone!

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VAI ALLA SEQUENZA

14:47 Scritto da: bravo_cook in Dolci Passo a Passo | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: come fare un buon panettone, panettone passo passo, come ralizzare un ottimo panettone | OKNOtizie |  Facebook

06/12/2008

Natale in Città 2008

Natale in Città

Data/e:
da 08/12/2008 a 06/01/2009

  Montefalco (PG)
informazioni su Montefalco e mappa interattiva
Umbria
Italia

Per Maggiori Informazioni:
info evento Comune Tel 0742-378673 - Fax 0742-379506
e-mail info@iat.foligno.pg.it.
Sito Web Esterno comune.foligno.pg.it

Fonte: www.comune.foligno.pg.it
Natale in Città - Montefalco (PG) Umbria

VII edizione.
Lungo la strada dei presepi

dall'8 dicembre al 6 gennaio 2009
MONTEFALCO

La manifestazione organizzata dalla Associazione Onlus Vivere la Speranza (a sostegno della ricerca medica nel campo delle forme rare di tumori) con il patrocinio del Comune di Montefalco avrà quest'anno una fisionomia diversa, perché verrà presentata la 1a Mostra Nazionale di Presepi curata da Angela Celesti, docente di presepistica all'Università 50&Piu' di Roma, con natività provenienti da diverse regioni italiane e la partecipazione di artisti di primo piano nel panorama nazionale della creazione e allestimento di presepi. Sarà inoltre creato un presepe dedicato alla città di Montefalco, nel quale verranno ricostruiti scorci del borgo, vigneti e oliveti. La mostra verrà inaugurata il 7 dicembre. Complesso S.Agostino

18:39 Scritto da: bravo_cook in Dolci Passo a Passo | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: eventi, fiere, natale, città, 2008, montefalco | OKNOtizie |  Facebook

10/09/2008

Torta di Mele Classica Passo a Passo

Ciao a tutti!

 

Oggi vi presento la classica Torta di mele con lavorazione Passo a Passo.

 

INGREDIENTI E DOSI

  1. Farina bianca :          300g
  2. Zucchero semolato:    70g
  3. Burro                         50g
  4. Mele                           04 di media grandezza
  5. Uova                           02 intere
  6. Lievito per dolci            01 cucchiaio
  7. Latte                            01 bicchiere
  8. Sale                             01 pizzico
ATTREZZI
 
  • Tagliere
  • Levatorsoli
  • Coltello o pelafrutta
  • Ciotole
  • Pentolino
  • Contenitore capiente
  • Cucchiaio di legno
  • Tortiera
ESECUZIONE
 
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1: LAVA LE MELE E SERVITI DEL LEVATORSOLI PER RIPULIRLE DAI SEMINI
 
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2: SBUCCIA OGNI FRUTTO CON UN COLTELLO O IL PELAFRUTTA
 
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3:TAGLIA LE MELE IN TANTE FETTE SOTTILI
 
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4: ROMPI LE UOVA E VERSALE IN UNA CIOTOLA CAPIENTE
 
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5: UNISCI LO ZUCCHERO SEMOLATO ALLE UOVA
 
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6: MESCOLA BENE CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO , PER SCIOGLIERE BENE LO ZUCCHERO
 
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7: INSAPORISCI IL COMPOSTO CON UN PIZZICO DI SALE FINO
 
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8: SCIOGLI IL BURRO IN UN PENTOLINO A FUOCO BASSO, PER NON FARLO ROSOLARE
 
torta%20mele%209.jpg
9: AGGIUNGI IL BURRO FUSO AL COMPOSTO DI UOVA E ZUCCHERO
 
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10: UNISCI LA FARINA AGLI ALTRI INGREDIENTI
 
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11: MESCOLA ENERGICAMENTE PER ALCUNI MINUTI FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO
 
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12: UNISCI IL LIEVITO E MESCOLA ANCORA CON CURA
 
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13: AMMORBIDISCI L'IMPASTO AGGIUNGEDO IL LATTE
 
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14: ORA AGGIUNGI LE MELE E MESCOLA TUTTO DELICATAMENTE
 
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15: RIPONI IL COMPOSTO NELLE TORTIERA PRECEDENTEMENTE IMBURRATA E INFARINATA
 
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16: METTI LA TORTA NEL FORNO GIA' CALDO A 180° PER 30 MINUTI
TERMINATO IL TEMPO INDICATO ESTRAI LA TUA CREAZIONE E LASCIALA RAFFREDDARE
ORA LA TUA TORTA DI MELE E' PRONTA!
 
torta%20mele%2017.jpg
 
Consigli 
Durante la fase di cottura è sempe consigliabile curare la torta per no rischiare che si bruci o che rimanga cruda all'interno.
Un trucco prezioso ed efficace è la cosisidetta " prova dello stuzzicadenti".
Devi munirti di uno stuzzicadenti e, quando pensi che i tempi di cottura siano terminati, pungi la torta dall'alto entrando in profondità almeno 3 cm, se estraendo lo stuzzicadenti questo uscirà perfettamente pulito significa che la tua delizia è pronta, altrimenti chiudi il forno e lasciala cuocere ancora 5 minuti prima di effettuare di nuovo la prova.
 
 
Varianti
Puoi riempire la tua torta di mele con della crema pasticcera per renderla ancora più golosa.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

20:28 Scritto da: bravo_cook in Dolci Passo a Passo | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: torta, mele passo, classica, italy, dolci, ricette, italia | OKNOtizie |  Facebook

 
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