10/08/2008
Slattato
Formaggi Marche LATTE VACCINO LATTE CRUDO Antico formaggio a latte vaccino crudo intero originario del Montefeltro. Presenta una crosta liscia ed elastica e una pasta morbida con occhiatura piccola e diffusa, di colore bianco. Il sapore è dolce e delicato, leggermente acidulo. Matura al fresco in 30-40 giorni. Peso: da 1,2 a 1,4 kg circa. Disponibile in quantità limitata
20:14 Scritto da: bravo_cook in Formaggi tipici Italiani | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: slattato, formaggio, marche, italia, italy, acidulo | OKNOtizie | 
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