17/12/2008

Dieta Natalizia

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Ancora tre settimane e Natale busserà alla porta.
Sei pronta ad arrivarci in una forma smagliante? La dieta antiacqua ti permetterà di asciugarti il più possibile in vista delle feste, soprattutto se le passerai a casa, in famiglia.

Spesso, a compromettere la silhouette, non è solo l'accumulo di grasso ma anche la ritenzione idrica. A causa delle fisiologiche oscillazioni ormonali, in alcuni periodi del mese, tutte le donne tendono trattenere acqua nei tessuti come una spugna. Se, a questa situazione ormonale aggiungiamo uno stile di vita sedentario, una dieta squilibrata e troppo ricca di sale, un modesto difetto di circolazione (una donna su due ne soffre) il gonfiore e la cellulite diventano un fatto quasi "matematico"


Per capire se c'è un eccesso di acqua nei tessuti,
basta tastare cosce e fianchi: se sono tesi, sodi e non hanno quella tipica morbidezza dei cuscinetti adiposi è segno che sono infarciti di liquido. La controprova si ha quando, da un giorno all'altro, la bilancia segnala oscillazioni notevoli o anche quando un indumento passa da "comodo" a stretto addirittura nella stessa giornata.


Ti riconosci in questo profilo? La dieta anti-acqua fa per te. Si tratta di una dieta ipocalorica (1200 calorie giornaliere circa), leggermente iperproteica, ma soprattutto iposodica cioè a bassissimo contenuto di sale. Il sodio è, dopo gli ormoni, il maggior responsabile dell'entrata dei liquidi tra le cellule: più sodio abbiamo in circolo più i nostri tessuti si gonfiano e fanno fatica a smaltire acqua e tossine.

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INFORMAZIONI

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14/11/2008

L'anima dell'acqua 2008

L'anima dell'acqua

Data/e:
da 29/11/2008 a 15/03/2009

stemma del comune di Milano Milano (MI)
informazioni su Milano e mappa interattiva
Lombardia
Italia

Fonte:
Ufficio stampa
Fondazione DNArt

L'anima dell'acqua - Milano (MI) Lombardia

"L'anima dell'acqua"

Palazzo Reale Milano
29 novembre 2008 - 15 marzo 2009

Sotto l'Alto Patronato della
Presidenza della Repubblica Italiana
Pontificia Commissione
per i Beni Culturali della Chiesa

Patrocini:
Ministero per i Beni e le Attività Culturali
Ministero dell'Istruzione, Università e Ricerca
Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare

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25/10/2008

Acqua Minerale? Ecco la più Leggera D'Europa

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 L'azienda LAURETANA dispone di un territorio idrogeologico che si estende nella regione alpina delle montagne del Biellese. Le sorgenti si trovano in luoghi incontaminati lontani da qualsiasi insediamento abitativo ed industriale. Il territorio quindi è ancora vergine e la falda freatica rimane protetta da ogni rischio di inquinamento, poiché situata ad una profondità considerevole.
La fonte dell'acqua LAURETANA si trova nel sito protetto del massiccio del Monte Rosa e scende verso una sorgente artesiana situata a 1.050 metri di altezza, disegnando, attraverso le rocce cristalline, meandri sotterranei. Il letto roccioso, di antica formazione geologica, filtra e protegge LAURETANA da ogni rischio di inquinamento, mantenendola microbiologicamente pura e minimamente mineralizzata, in modo naturale senza subire alcun trattamento.

 L'acqua copre il 71 percento della superficie della terra, con un volume complessivo di circa 1450 milioni di chilometri cubi.
Il volume di acqua dolce è però inferiore al milione di chilometri cubi. Quindi è un bene prezioso. Ancora più prezioso quando si parla di ACQUA minerale che -a differenza dell'ACQUA di rubinetto, trattata con sistemi di filtrazione, clorazione e ozonizzazione prima di essere distribuita- deve essere già pura alla fonte per poter essere imbottigliata così come sgorga dalla sorgente. L'essere umano è formato da acqua per quasi due terzi del suo peso corporeo. Per mantenere questo livello e tutelare la sua salute deve assumere ogni giorno almeno un litro e mezzo/due litri di acqua. E' importante che sia acqua buona, pura e leggera.
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La fisiologia umana sottolinea l'importanza vitale dell'acqua per l'organismo umano. L'acqua ideale deve avere un'alta capacità di ripulire l'organismo da tutti i prodotti di rifiuto del metabolismo, deve quindi possedere un'alta velocità di penetrazione nelle cellule e un'alta velocità di uscita dalle medesime. In altre parole deve favorire un rapido ricambio idrico. Questo principio trova la sua ideale realizzazione nelle acque leggere, con pochi sali, dal basso Residuo Fisso. Infatti la minima presenza di minerali agevola, tra l'altro, anche la diuresi interstiziale. Ciò significa una rapida e completa rimozione delle tossine, specie quelle azotate, dalle singole cellule del corpo umano. L'acqua Lauretana, con il suo Residuo Fisso di 14 mg/l presiede in modo ottimale questa funzione. Inoltre il suo basso contenuto di sodio, solo 1,1 mg/l, favorisce la diuresi, riducendo fortemente la ritenzione idrica.

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Dall'infanzia alla terza età la scelta di un'alimentazione naturale, accompagnata da un'acqua leggera come ci viene dalla natura, è garanzia di benessere e di alta qualità della vita. Assumere due litri di acqua al giorno significa reintegrare, in maniera corretta, la quantità consumata nel corso delle attività quotidiane. Le caratteristiche organolettiche e chimico-fisico di LAURETANA ne fanno un'acqua minerale consigliata per tutti i giorni. Un'acqua che, per la sua tipicità, non interferisce con la composizione degli ingredienti ad essa abbinati. Quindi un'acqua d'elezione per l'alimentazione e la preparazione degli alimenti per i neonati. Sia nella diluizione del latte sia nella ricostruzione di quello in polvere, non modifica i valori energetici e non ne altera la formulazione originale. E' anche base ideale per la preparazione di bevande (caffè, tè, tisane, ect.) e per l'assunzione di rimedi omeopatici e di integratori alimentari.
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 Il professor Louis-Claude Vincent, noto ricercatore francese, ha condotto per molti anni studi approfonditi sull'acqua potabile ed ha potuto stabilire un rapporto tra le caratteristiche dell'acqua e la mortalità delle persone. Sulla base della sua grande esperienza, il professor Vincent definisce la qualìtà dell'acqua secondo i criteri seguenti:

 - Resistenza elettrica
Più la resistenza elettrica è alta più il tasso di minerali nell'acqua è basso. Il valore della resistenza elettrica dell'acqua è, secondo Vincent, decisivo per l'attitudine dell'acqua a penetrare nelle cellule dell'organismo umano.

 - Rilevazione REDOX
La Rilevazione Redox indica il grado di ossidazione di un liquido. Il valore rH2 è dunque un indicatore del numero di elettroni nel liquido. Essa indica il grado di riduzione o di ossidazione del liquido. Più il valore rH2 è elevato, più il grado d'ossidazione è elevato. Il valore ottimale per l'acqua é compreso tra 24-26 rH2. Il processo di ossidazione nel corpo umano è il principale responsabile della formazione di ciò che definiamo "radicali liberi". L'acqua del rubinetto, come tutte le acque minerali trattate o irradiate, ha nella maggior parte dei casi un valore rH2 superiore a 32, quindi un alto grado di ossidazione.

 - Un pH inferiore a 7 (il pH neutro dell'acqua è 7,07)
Un pH leggermente acido, al di sotto di 7, permette un'attività renale ottimale, oltre a favorire i processi digestivi.

I VALORI DI LAURETANA SECONDO I CRITERI SOPRA ESPOSTI SONO:
- resistenza elettettrica superiore a 60.000 Ohm
- rH2 inferiore a 25
- valore pH compreso tra 6.2 e 6.3

LAURETANA, secondo gli studi del professor Vincent, è, fra tutte le acque europee, la migliore. ù
Nessun'altra acqua dispone di tale combinazione di valori, che può essere definita perfetta.
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Acqua Minerale Gratis per Tutti!!!!!

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Consumi responsabili e consapevoli. Le Case dell’Acqua stanno riscuotendo sempre più successo: in Lombardia ne sono già state aperte 12, e per i prossimi mesi sono previste le inaugurazioni di Osnago (Lecco), Gaglianico (Biella) e San Giovanni Lupatoto (Verona).
Ma cosa sono le Case dell’Acqua? Le Case dell’Acqua sono delle vere e proprie casette in cui è possibile prelevare acqua minerale, naturale e anche gasata, e se volete anche fresca da frigorifero!
Vi servono solo delle bottiglie di vuote e potete recarvi alla vostra Casa dell’Acqua per riempirle di ottima acqua minerale, totalmente gratuita! E non pensate che siano delle tradizionali fontane di acqua, al contrario! Le Case dell’Acqua sono dotate di erogatori a pulsante e di pensiline per proteggersi dall’eventuale mal tempo.
Secondo le stime di TASM, la società pubblica partecipata dalla Provincia di Milano e dai Comuni a sud del capoluogo lombardo che gestisce la promozione dell’acqua pubblica, si prevede che che almeno 30 mila persone si servono di queste Case per riempire le proprie bottiglie di acqua naturale, gassata e gassata refrigerata.
Nella “classifica” dei quantitativi erogati spicca la casa dell’acqua di Cesano Boscone, (la potete vedere nel video) che -grazie ai vicini e popolosi quartieri di Milano- in 139 giorni di attività ha fornito 622 mila litri di acqua, con una proiezione annua di oltre un milione e mezzo di litri. Buona anche la performance di Buccinasco che con 978 mila litri in 257 giorni si conferma una delle case dell’acqua più frequentate.
Ma non è tutto. Bere l’acqua del rubinetto o delle case dell’acqua invece delle minerali dei supermercati significa isparmio energetico, evitando che un gran numero di bottiglie di plastica finisca in discarica.Grazie all’acqua erogata dalle Case dell’Acqua di TASM si evita su base annua lo smaltimento nei rifiuti di oltre 4 milioni di bottiglie di plastica.
Dove sono le Case dell’Acqua: www.casadellacqua.com. Fonte: nexusedizioni.it segnalata dalla nostra amica Marilena.
Prima Casa dell'Acqua in Piemonte
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GAGLIANICO  (Biella) inaugura la sua Casa dell'Acqua realizzata da TASM

 

27/08/2008

Le disintossicanti alghe di acqua dolce

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Le alghe sono tra i più antichi organismi esistenti: possono essere unicellulari, ossia formate da una sola cellula, oppure presentare strutture cellulari molto complesse.

La loro origine permette di differenziare le alghe marine da quelle di acqua dolce.

La principale differenza consiste nella percentuale di iodio, molto elevata nelle prime.

Gli Asiatici, che utilizzano da millenni le alghe marine, sono abituati a questo forte dosaggio. Diversa è la situazione di noi Europei, soprattutto nelle zone povere di iodio: un’eccessiva concentrazione di questa sostanza può addirittura risultare nociva!

Alla luce di tali considerazioni, alle nostre latitudini le alghe di acqua dolce, prive di iodio, risultano particolarmente adatte ad essere utilizzate come integratori alimentari.

Tutte le alghe, comprese quelle di acqua dolce come la clorella (Chlorella pyrenoidosa), sono  interessanti per la loro ricchezza di proteine complete, fibre, vitamine e minerali.

L’elevata percentuale di fibre è dovuta alla complessità della struttura delle pareti cellulari: è ormai risaputo che molte malattie del benessere sono provocate da una carenza di fibre.

Pochi sanno, invece, che un’alimentazione ricca di fibre lega le sostanze nocive come i metalli pesanti, favorendone l’escrezione; inoltre, la clorofilla prodotta dalle alghe è in grado di legare certe sostanze nocive nell’intestino, rendendole così innocue.

Le sostanze tossicheLe sostanze tossiche, presenti ovunque nell’ambiente, penetrano nell’organismo umano soprattutto attraverso la catena nutrizionale.

I metalli pesanti come il piombo o il mercurio possono nuocere fortemente all’organismo: nei soggetti sensibili sono causa di problemi di salute quali cefalee, problemi cutanei e spossatezza.

Il mercurio immagazzinato dall’organismo può essere eliminato con una cura a base di alghe del genere clorella oppure con rimedi casalinghi come l’aglio ursino e il coriandolo.   
 
dr. Catello Matonti

 
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