Icewines Made in Italy

 
MAISON AGRICOLE TEPPEX MANUEL
Nel 2004 Manuel rileva l'azienda agricola di nonno Graziano. I terreni vitati dell'azienda si trovano nel comune di AYMAVILLES, precisamente nella zona delle Cretes e Champagnole, attualmente sono in produzione 3500mq di vigneto DOC circa 2000 e 1000 di GAMAY DOC, per un totale di 3000 bottigllie, con vendita diretta a privati, RISTORANTI ALBERGHI
MANUEL è impegnato nell'apicoltura le sue api producono un ottimo miele 

Zona d'origine:
Aymavilles

Vitigni impiegati:
Petit rouge (almeno 70%) altri vitigni di bacca rossa (max 30%)

Colore:
rosso rubino con riflessi color malva tendente al granato con l'invecchiamento e nella versione supérieur

Profumo:
sentori di rosa selvatica e viola, che acquistano complessità e si arricchiscono di sfumature di lampone e vaniglia nelle partite affinate in legno

Gusto:
secco, caldo, vellutato, di buon corpo, con finale giustamente tannico

Grado alcolico:
12° - 13°

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