14/09/2008
Basilicata Festival
Basilicata Festival Data/e:
Per Maggiori Informazioni:  info@basilicatafestival.it basilicatafestival.itFonte: www.aptbasilicata.it | ||
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 Basilicata Festival Partirà il 5 aprile 2008 da Palazzo San Gervasio la prima tappa del " Basilicata Festival " edizione 2008 - cover band. Ideato ed organizzato dalla Publifin Eventi di Potenza e prodotto dall'E.F.A.B. ente fieristico autonomo di Basilicata vedrà in questo percorso musicale itinerante nel territorio Lucano l'esibizione di numerose cover band di fama locale e nazionale che si daranno battaglia a suon di note per decretare il vincitore di questo festival nella serata conclusiva che si terrà presso l'E.F.A.B. il 27 dicembre 2008. Per ulteriori informazioni: www.basilicatafestival.it |
11:01 Scritto da: bravo_cook in Eventi Fiere Mostre | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: eventi, fiere, notizie, news, italia, italy, basilicata | OKNOtizie | 
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11/08/2008
Pecorino di Forenza
Formaggi Basilicata LATTE OVINO LATTE CRUDO Un grande pecorino a latte crudo prodotto dalla signora Maria Caggiano nel comune di Forenza (PT), a 800 mt di altitudine sull’Appennino Lucano. Il Pecorino di Forenza ha vinto negli ultimi anni numerosi premi, tra i quali: 1° classificato al Concorso Nazionale Formaggio Pecorino a Mondaino (RN) nel 2006 e nel 2005; classificato tra i primi 10 al Concorso Nazionale formaggi a latte crudo “Formaggi d’Autore”, Saint Vincent (AO), nel 2003. Presenta una crosta dura, di colore ocra, con i segni del canestro. La pasta, friabile, ha un bel colore paglierino, con occhiatura diffusa, rotondeggiante. Al palato ha un sapore dolce e sapido, con intense note aromatiche animali e vegetali. Stagionatura: 4/6 mesi. Peso vario, da 4 a 40 kg.
16:58 Scritto da: bravo_cook in Formaggi tipici Italiani | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pecorino, basilicata, forenza, italia, italy, formaggio | OKNOtizie | Facebook
