Rosso Rosso Rosso ... Piedirosso
presso La Fabbrica dei Sapori...

Data/e:
da 26/11/2008 a 27/11/2008

Info: 0828.630021

Fonte: La Fabbrica dei Sapori

ROSSO ROSSO ROSSO...
PIEDIROSSO!

Mercoledì 26 e giovedì 27 novembre 2008, dalle ore 18 alle ore 23, a Battipaglia, presso "La Fabbrica dei Sapori..." - l'antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, con spazi dedicati alla valorizzazione e all'utilizzo dei prodotti tipici - si svolgerà l'evento "Rosso rosso rosso...Piedirosso!".

Mercoledì 26 novembre
Campi Flegrei e Ischia

Bere orizzontale

Ore 18:00
Ischia
Casa D'Ambra, Pietratorcia
Condotta da
Ciro Cenatiempo, giornalista
Marco Starace, fiduciario Ais Ischia

Ore 19:00
I Campi Flegrei
Colle Spadaro, Contrada Salandra, Grotta del Sole, La Sibilla
Condotta da
Tommaso Luongo, fiduciario Ais Napoli
Angelo Di Costanzo, primo sommelier della Campania

Gennaro Esposito - Torre del Saracino di Vico Equense
presenta un piatto in abbinamento al Piedirosso

Luigi Di Lauro - Il Mediterraneo di Pollica
La bruschetta di mare

L'Antica Pizzeria Brandi di Napoli presenta la pizza Margherita con l'olio dop Colline Salernitane

Giovedì 27 novembre
Vesuvio e Sannio

Bere orizzontale

Ore 18:00
Il Vesuvio
Cantine Podere del Tirone, I Nobili del Vesuvio, Michele Romano, Terre di Sylva Mala, Vigna Pironti
Condotta da
Marina Alaimo, sommelier
Ugo Baldassarre, giornalista

Ore 19:00
Il Sannio
Fattoria La Rivolta, Fontanavecchia, Mustilli
Condotta da
Pasquale Carlo, giornalista
Nicola Matarazzo, esperto in comunicazione enogastronomica

Antonio Tubelli - Timpani e Tempura di Napoli
presenta Il sartù di riso

Marco De Luca - Il Ristoro degli Angeli di Salerno
Il riso a modo mio

Cosimo Mogavero - Ciripizza presenta la pizza al pomodoro San Marzano dop con l'olio dop Colline Salernitane

Banco degustazione dalle ore 20:30 in poi

Partecipano le aziende:

• Andrea Pagano Santacosta
• Cantina del Vesuvio
• Cantine Astroni
• Cantine De Caprio
• Cantine del Mare
• Cantine Farro
• Cantine Federiciane di Monteleone
• Cantine Podere del Tirone
• Carputo
• Casa D'Ambra
• Casa Setaro
• Colle Spadaro
• Contrada Salandra
• Fattoria La Rivolta
• Fontanavecchia
• Grotta del Sole
• I Nobili del Vesuvio
• Iovino Antonio
• La Sibilla
• Masseria del Borro
• Mustilli
• Ocone
• Pietratorcia
• Romano Michele
• Terre di Sylva Mala
• Varriale
• Vigna Pironti
• Villa Dora

In diretta tv su Telecolore e sul canale satellitare 849 di SKY
L'ingresso ai banchi di assaggio è libero.

L'accesso alle degustazioni guidate degli chef per gli abbinamenti piatti-vini è su prenotazione (40 persone/ora).

Prenotazioni: 0828/630021

"La Fabbrica dei Sapori..." - Via Spineta, 84/C - Battipaglia (Sa)
Info: 0828.630021 - www.lafabbricadeisapori.it