19/03/2010
Dolce con cacao e peperoncino videoricetta
13:32 Scritto da: bravo_cook in Video Ricette | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: dolce, dolci, cacao, peperoncino, ricette, ricetta, cucina, food, recipe, videoricette | OKNOtizie | 
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16/03/2010
Torta soffice al cacao farcita di nutella videoricetta
11:06 Scritto da: bravo_cook in Video Ricette | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: torta, torte, cacao, nutella, cioccolato, ricette, ricetta, cucina, dolci, recipe | OKNOtizie | Facebook
15/03/2010
Come fare il Tiramisù videoricetta
20:01 Scritto da: bravo_cook in Video Ricette | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tiramisù, ricetta, ricette, recipe, food, videoricetta, crema, cacao | OKNOtizie | Facebook
30/11/2008
Delizie al Cocco
INGREDIENTI
- 100 g di farina
- 100 g di farina di cocco
- 100 g di zucchero
- 2 albumi
- burro
ESECUZIONE
- Montate a neve gli albu mi e ul1iteli alle due farine e allo zucchero. Amalgamate bene il tutto, quindi con il composto create dei cuoricini o qualsiasi altro soggetto e metteteli sulla placca del forno precedentemente imburrata. Cuocete a forno già caldo a 180°C per 20 minuti, fino a quando la superficie non sarà ben dorata; ma attenzione, non cuoceteli troppo per ché l'interno deve rimanere morbido.
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10:11 Scritto da: bravo_cook in Ricette Dolci | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cacao, ricette, cucina, dolci, delizie, cocco, farina | OKNOtizie | Facebook
Baci di Giulietta
INGREDIENTI
- albumi
- nocciole
- cacao in polvere amaro
- zucchero
- burro
ESECUZIONE
- Dopo aver tritato fil1issimamente le nocciole, sbattete l'albume con lo zucchero finché non otterrete un composto morbido, quindi unite il cacao amaro in polvere, il burro e le nocciole e amalgamate ben bene.
- Quando avrete ottenuto un composto omogeneo mettetelo in una sacca da pasticciere con il buco molto largo (dal diametro di 3-4 cm). Con questa, quindi, create delle gocce. Lasciate riposare finché i pasticcini non si siano induriti.
- Come avrete potuto notare non ho messo le dosi né il tempo di preparazi0ne perché i Baci di Giulietta sono una specialità di Verona e quindi le dosi e le precise modalità di preparazione sono segretissime.
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10:01 Scritto da: bravo_cook in Ricette Dolci | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: mandorle, cacao, ricette, cucina, baci, giulietta, nocciole | OKNOtizie | Facebook
29/11/2008
Torta di Nutella ai Frutti di Bosco Videoricetta
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09:51 Scritto da: bravo_cook in Video Ricette | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cacao, "pasta sfoglia", dessert, ricette, nutella, cucina, italia | OKNOtizie | Facebook
12/11/2008
Torta Faferbliccher al Torrone
INGREDIENTI
- 800 g di panna
- 500 g di cioccolato fondente
- 400 g di torrone
- 300 g di farina
- 350 g di burro
- 250 g di zucchero
- cinque uova
- nove g di colla di pesce
- una bustina di lievito
- un bicchierino di grand marnier
- cacao
- gelatina di arance
- sale
- Spezzettare150 g di cioccolato fondente e scioglietelo a bagno maria, lavorate il burro con lo zucchero sino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorporate il composto di burro e zucchero, le uova sbattute, il cioccolato fuso, e la farina settacciata insieme al lievito
- Mescolando aggiungete acqua e un pizzico di sale
- Ponete il composto in uno stampo imburrato e infarinato e infornate per 50 minuti a 180°
- Estraete la torta dal forno, lasciatela intiepidire e sformatela
- Mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce
- Portate in ebollizione 400 g di panna e aggiungetevi 300 g di cioccolato grattugiato, sciogliete nel composto la colla di pesce e aggiungete due cucchiai di grand marnier, lasciate intiepidire e aggiungete il torrone sbricciolato.
- Tagliate la torta a metà bagnando il disco di base con il grand marnier
- Farcite con la crema al torrone e riponete in frigorifero per 4 ore
- Scaldate la gelatina di arancia e utilizzatela per pennellare la superfice della torta
- Rivestite completamente la torta con la panna montata
- Completate la decorazione con il cioccolato a pezzi e una spolverata di cacao.
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15:38 Scritto da: bravo_cook in Ricette Torte | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: mandorle, cacao, ricette, cucina, italia, italy, torta | OKNOtizie | Facebook
06/11/2008
Tiramisù Eccezzionale by IoCuoco Videoricetta
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19:05 Scritto da: bravo_cook in Ricette Dessert, Video Ricette | Link permanente | Commenti (1) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cacao, ricette, cucina, italia, italy, tiramisù, videoricetta | OKNOtizie | Facebook
02/11/2008
Torta Cioccolatosa di Nonna Sara Videoricetta
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16:27 Scritto da: bravo_cook in Ricette Torte, Video Ricette | Link permanente | Commenti (1) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cacao, torta, ricette, cucina, italia, italy, videoricetta | OKNOtizie | Facebook
Tortino al Cioccolato dal cuore morbido di Greedy Videoricetta
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11:18 Scritto da: bravo_cook in Ricette Torte, Video Ricette | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cacao, pasta frolla, torta, ricette, cucina, italia, italy | OKNOtizie | Facebook
