14/03/2010
Cioccolata aromatizzata alle spezie
INGREDIENTI
- 60 g di cioccolato al latte
- 60 g di cioccolato fondente
- 500 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 02 chiodi di garofano
- 01 pizzico di vaniglia
- mezza stecca di cannella
- noce moscata q/b
- peperoncino q/b
ESECUZIONE
Portare ad ebollizione il latte con i chiodi di garofano, il peperoncino la vaniglia e la cannella.
Lasciare riposare per mezz'ora poi filtrare il latte.
Spezzettate i due tipi di cioccolato e scioglieteli nel latte assieme allo zucchero.
Mescolate a fuoco lento fino ad addensare il tutto
Servire con una spolverata di noce moscata, e guarnire con foglie di cioccolato fondente.
15:40 Scritto da: bravo_cook in Ricette Dolci | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: cioccolata, peperoncino, latte, fondente, vaniglia, cannella, ricette, dolci, creme, italia | OKNOtizie | 
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