22/11/2008
Martini Dry
SCHEDA COCKTAIL:
Nome: Martini Dry
Tipologia: classico
Ingrediente principale: Gin - Vermouth dry
Tempo di preparazione: 2 minuti
Per quante persone: 1
RICETTA:
5-6 cubetti di ghiaccio
1/2 parte di vermouth dry
3 parti di gin
un'oliva verde ed una strisciolina di scorza di limone per decorare.
PREPARAZIONE:
Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing glass.
Versatevi vermouth, gin e mescolate energicamente (non shakerate).
Poi filtrate il tutto in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
Servite con un'oliva verde ed una strisciolina di scorza di limone.
CURIOSITA':
I primi Martini Dry, prima del 1914, avrebbero contenuto gin e vermouth dry in uguale proporzione. Da allora questo drink è diventato sempre più dry, tanto che oggi il dosaggio più comune è di 4 parti di gin ed una di vermouth dry, anche se si arriva a volte a proporzioni di 15 a 1: davvero una sola spruzzatina di vermouth dry.
Fonte: www.cocktailmania.it.
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11:43 Scritto da: bravo_cook in Cocktail | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, italia, italy, cocktail, martini, dry | OKNOtizie | 
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30/10/2008
Pinot Nero Spumante D.O.C. extra dry - VANZINI
METODO CHARMAT LUNGO (9 MESI IN AUTOCLAVE) VINO SPUMANTE OTTENUTO DALL' UVA O.P. PINOT NERO D.O.C. VINIFICATA IN BIANCO COLORE PAGLIERINO TENUE SPUMA MORBIDA E ABBONDANTE SAPORE MORBIDO CON RETROGUSTO ABBOCCATO: TIPICO DI UN EXTRA DRY CON RESIDUO ZUCCHERINO PERLAGE FINE E PERSISTENTE GRADI ALCOLICI 12,5 OTTIMO COME APERITIVO E A TUTTO PASTO SERVIRE A 7° - 8°
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19:22 Scritto da: bravo_cook in Vini Spumanti | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: vino, wine, spumante, italia, italy, extra, dry | OKNOtizie | Facebook
