12/08/2008
Grillo di Colmajor
Formaggi Veneto Formaggio cremoso, prodotto con latte vaccino crudo intero dalla Latteria Sociale di Tarzo (TV). Ha una crosta di colore bianco-rosato, con presenza di muffe bianche. La pasta è cremosa, di colore bianco-avorio, con un'occhiatura irregolare e diffusa. Il sapore è dolce, con un ricco bouquet di aromi. Il Grillo di Colmajor fa parte del progetto "Formajele Trevisane". Stagionatura: 50 giorni circa. Peso: 1,8 kg.
16:18 Scritto da: bravo_cook in Formaggi tipici Italiani | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: grillo, formaggio, italia, italy, latte, veneto | OKNOtizie | 
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