12/08/2008
Maccagno Biellese
Formaggi Piemonte LATTE VACCINO Prodotto dal Caseificio Pier Luigi Rosso di Biella, dal 1894. Toma di eccellenza della montagna biellese, il Maccagno è un formaggio a media stagionatura prodotto con latte vaccino intero termizzato. La pasta, di colore bianco paglierino è tenera, con occhiatura sottile distribuita regolarmente. Il sapore è delicato. Peso: 2/3 Kg.
13:22 Scritto da: bravo_cook in Formaggi tipici Italiani | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: maccagno, biellese, biella, piemonte, italia, italy, formaggio | OKNOtizie | 
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