10/10/2008
Sagra della ciambella al mosto 2008
Recensione
La Ciambella al Mosto è realizzata ancor oggi secondo una ricetta di origine popolare le cui prime tracce si ritrovano in occasione di una visita di San Francesco alla discepola marinese Jacopa dé Sottesoli.La tradizione fa risalire la produzione di questi gustosi dolci al 1600 quando, in occasione della vendemmia, era consuetudine onorare le mense
dei nobili con i prodotti tipici del lavoro della terra. Si narra, infatti, che le mense dei Papi, in particolare gli Orsini, venissero spesso “fornite dell’uva, del vino e dei dolci tipici marinesi”.
Ricordiamo che l’ingrediente fondamentale di questo dolce è costituito dal mosto, estratto dell’uva coltivata in queste generose terre che da tempi immemorabili sono votate alla cultura vitivinicola.
Si ringrazia l'Ufficio Stampa
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11/09/2008
I Vantaggi del Buongusto
I Vantaggi del Buongusto |
 | Vinci (FI) informazioni su Vinci e mappa interattiva Toscana Italia |
Fonte: Associazione Culturale Terrafelix
" I VANTAGGI DEL BUONGUSTO "
Mostra-mercato di prodotti agro-alimentari e di artigianato tipici -
Ogni 4^ domenica del mese
Negozi e Musei aperti fino alle ore 19,00.
DOMENICA 28 SETTEMBRE 2008
Dalle ore 10,00 alle ore 20,00
Vinci centro storico
(A. Manzoni)
Continua, dopo la pausa estiva, il ciclo di mostre-mercato "I Vantaggi del Buongusto" organizzate dal CCN Vincincentro, con il Patrocinio del Comune di Vinci e la collaborazione dell'Associazione Culturale TerraFelix.
DOMENICA 28 SETTEMBRE - "Profumi di Mosto" - una giornata interamente dedicata all'uva, il prodotto di stagione per eccellenza delle nostre campagne.
Si inaugura così l'inizio della vendemmia e, in omaggio al lavoro che si svolge nei campi, dalle ore 16 per le vie del centro storico spettacolo di "Pigiatura dell'uva" con canti, balli e musica popolare.
Folklore, vecchie tradizioni, prodotti tipici e artigianato per gli amanti del "buongusto". Una piacevole domenica d'inizio autunno da trascorrere girando per le vie del centro, curiosando tra i banchi alla scoperta del gusto e del "Buongusto" e delle tradizioni tipiche culinarie dei nostri territori.
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