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L’Asca ha battuto una notizia che mi pare veramente inquietante. I Nas, il nucleo antisofisticazione dei Carabinieri, avrebbe sequestrato 5000 Kg, ripeto cinquemila chilogrammi, di prodotti alimentari conservati in pessimo stato, invasi dalle blatte, scarafaggi, destinati in massima parte a rifornire i ristoranti ed i dettaglianti etnici della capitale.

La scoperta è stata fatta in un esercizio commerciale di prodotti alimentari etnici, nella zona di Torpignattara, di proprietà di un cittadino del Bangladesh, 32enne, che ovviamente è stato denunciato. Il valore complessivo dell’ingente quantità di cibo posta sotto sequestro dai Nas corrisponde ad una cifra intorno ai 250mila euro.

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Aosta - I carabinieri del nucleo antisofisticazione hanno visitato supermercati, ipermercati, bar, panifici, ristoranti, esercizi commerciali vari e fast food.

Sono stati una cinquantina, lo scorso mese di ottobre, i controlli su tutto il territorio da parte dei Nas di Aosta. I carabinieri del nucleo antisofisticazione hanno visitato supermercati, ipermercati, bar, panifici, ristoranti, esercizi commerciali vari e fast food.

Il bilancio dei controlli è di 12 persone multate, un panettiere denunciato all’autorità giudiziaria, di un panificio chiuso e di un altro locale posto sotto sequestro.
I Nas sono stati anche all’Ipermercato Carrefour di Pollein, che è stato multato per le scarse condizioni igienico sanitario dei locali utilizzati per il deposito dei generi alimentari, le celle frigo e delle attrezzatture tecniche. Multato anche un fast food, sempre per le scarse condizioni igienico sanitarie in cui era il laboratorio. Nel mirino dei Nas anche un supermercato di Châtillon e un ristorante pizzeria di Introd e uno di Aosta.

Irregolarità più gravi, invece, sono state riscontrate in un panificio di Châtillon, che è stato chiuso dall’Usl, su richiesta dei Nas. Il panificio non era a norma con i requisiti minimi igienico sanitari, per cui ne è stata disposta la chiusura.

Sequestro probatorio, invece, per un locale di una pizzeria di Verrès, in quanto non era stata chiesta l’autorizzazione per il locale interretato. Denunciata la titolare.

di Cristina Porta

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Una operazione mirata a verificare le condizioni igienico-sanitarie di alcune strutture nei comuni di Valsinni, Ferrandina e Scanzano Jonico

Matera, 22 nov. - (Adnkronos) - I carabinieri del Nas di Potenza e del comando provinciale di Matera hanno effettuato nel materano verifiche sulle condizioni igienico-sanitarie di alcune strutture per la ristorazione e la produzione di prodotti alimentari. Al termine dei controlli, che hanno interessato i comuni di Valsinni, Ferrandina e Scanzano Jonico, i carabinieri hanno proceduto alla chiusura di due ristoranti e di un deposito di prodotti alimentari, nonche' al sequestro di uno stabilimento per il confezionamento di panettoni. In particolare, i due ristoranti erano stati attivati e funzionavano senza le prescritte autorizzazioni mentre il deposito, utilizzato per la conservazione di prodotti alimentari di un supermercato, e' stato chiuso perche' privo di ogni autorizzazione e perche' e' stato trovato in pessime condizioni igienico-sanitarie. Infine, lo stabilimento adibito alla preparazione e confezionamento di panettoni e' stato sottoposto a sequestro amministrativo in quanto privo delle necessarie autorizzazioni sanitarie e dei requisiti igienico sanitari. Valore dell'intera struttura e della merce sequestrata e' di 3 milioni di euro.

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Due ristoranti etnici milanesi sono stati chiusi dai Nas. Le forze dell’ordine hanno riscontrato vari problemi igienico-sanitari relativi alla conservazione degli alimenti, alla pulizia e alla presenza di insetti. Inoltre, in entrambi i locali sono stati trovati lavoratori ‘assunti’ in nero.

In uno dei due in particolare, in zona Stazione Centrale, sono stati trovati 400 kilogrammi di alimenti mal conservati, cibi infestati da parassiti, scarafaggi e altre cosine del genere. I proprietari sono stati denunciati.

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La situazione più grave a El Carajo: 400 kg di alimenti conservati in modo improprio, muffe e sporcizia ovunque e 5 dipendenti in nero

MILANO - Condizioni igieniche «assolutamente precarie». Con questa motivazione i carabinieri hanno chiuso un ristorante nella zona della Stazione Centrale. Un secondo locale è stato chiuso con motivazioni meno gravi. Scarafaggi nei locali, intonaco dei soffitti scrostato proprio sopra la cucina, pentole con il cibo pronto per essere cucinato lasciate di fianco all'immondizia e personale assunto in nero: i militari - dei Nas, della compagnia Duomo e dell'ispettorato del lavoro - si sono trovati di fronte a questa situazione. L'attività dei due ristoranti è stata sospesa fino a quando non si saranno messi in regola. I proprietari sono stati denunciati a piede libero.

EL CARAJO - La situazione più grave è stata scoperta in via Fabio Filzi, a due passi dalla Centrale, dove nel ristorante sudamericano El Carajo sono stati trovati cinque lavoratori peruviani irregolari - compresa una donna al sesto mese di gravidanza -, ma soprattutto una situazione d'igiene inquietante. Nei frigoriferi, i carabinieri hanno trovato circa 400 kg di alimenti conservati in modo improprio, con pericoli di contaminazione, ora sequestrati, altri cibi infestati da parassiti e muffe, e sporcizia ovunque, tanto che nei locali c'erano anche scarafaggi. Il titolare, peruviano, è stato denunciato per violazione delle norme del lavoro e per il reato di «alimenti in cattivo stato di conservazione e invasi da parassiti». In via Palazzi in un ristorante africano è stata trovata una lavoratrice assunta in nero. Il titolare, eritreo, è stato denunciato per le norme sul lavoro. Dovrà pagare una sanzione amministrativa di 5.700 euro e fino ad allora il locale resterà chiuso.

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