Saranno complessivamente 13,5 milioni di bottiglie, secondo le stime del settore vitivinicolo di Fedagri-Confcooperative, le bottiglie di vino novello della campagna 2008. Una cifra inferiore ai 14,9 milioni del 2007 e ai 18 del 2002, anno in cui la produzione di vino novello ha fatto registrare il valore più alto in assoluto dal 1987.

Il fatturato stimato del 2008 sarà di 68 milioni di euro, ma il calo degli ordinativi testimonia che anche il comparto vitivinicolo nazionale risente della crisi economica e finanziaria che da tempo persiste nei mercati mondiali e che si sta già ripercuotendo sui listini dei vini e quindi sui prezzi delle uve all’origine.

In base ai primi dati provenienti dalle cooperative associate Fedagri, che rappresentano il 35% della produzione di novello, il calo della produzione si attesterebbe intorno ad un -12%. Il Veneto con 5 milioni di bottiglie si conferma al primo posto tra le regioni produttrici, seguite da Toscana, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia ed Emilia Romagna.

“Si tratta” -  spiega il presidente del settore vitivinicolo di Fedagri Adriano Orsi – “di una congiuntura negativa che probabilmente non finirà nel breve periodo ed avrà ripercussioni maggiori nelle aziende sovradimensionate (che non hanno economie di scala sufficienti per ottimizzare i costi di produzione) e in quelle che risultano fortemente dipendenti da mercati come l’Italia, la Germania e gli Stati Uniti, che nel tempo non hanno differenziato i propri canali di vendita. Il settore vitivinicolo ha bisogno di nuovi impulsi verso l’aggregazione dell’offerta ma anche di innovative strategie di promozione e comunicazione per sostenere il consumo interno e per trovare quote di mercato in Europa e nei Paesi Terzi”.

Il primo produttore di vino novello in Italia è il Consorzio CAVIT di Trento con 862.000 bottiglie, seguito dalle Cantine dei Colli Berici (Veneto) con 450.000 bottiglie. Rientrano nella “Top 20” dei 300 produttori di vino novello in Italia anche la Cantina di Soave (200.000 bottiglie), il Consorzio CAVIRO (140.000 bottiglie) e le Cantine Banear del Friuli Venezia Giulia (130.000 bottiglie).

Comunicato stampa

UFFICIO STAMPA FEDAGRI – CONFCOOPERATIVE
Alina Fiordellisi
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il Novello Tipo: Garda Bresciano Doc Novello Proprietà: famiglia Pasini Enologo: Bruno Pasini Cantiniere: Riccardo Richiedei & Natale Nicola Vignaiolo: Luigi Tonoli Responsabile vigneti: Luca Pasini Estensione vigneti: 4.5 ha Composizione terreno: medio impasto con lieve prevalenza sabbiosa Resa uva/ha: 100 q Resa uva/vino: 65%. Produzione annua: 20.000 bott Forma di allevamento: casarsa basso sdoppiato Uve da cui deriva: Disciplinare Garda Bresciano: Groppello, Marzemino, San Giovese, Barbera Vinificazione: 85% macerazione carbonica in acciaio inox alcool 11,7 acidità totale 5,50g/l estratto secco 22,8 g/l Colore: rosso rubino vivace Profumo: floreale intenso, viola mammola fortemente caratterizzato dalla macerazione carbonica Gusto: fresco, vivace, sapido e fragrante temperatura di servizio 16-18°c Abbinamento: salumi, primi piatti, pizze e castagne Note/curiosità: e’ il primo prodotto della vendemmia, vinificato con la tecnologia della macerazione carbonica ad acini interi per 7-8 giorni,richiesta dal disciplinare (minimo 60%) ed indispensabile per rendere il novello piacevole , morbido e rotondo nel piu’ breve tempo possibile. L’inizio della commercializzazione e’ previsto in tutta italia il 6 novembre. 

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