18/11/2008
Commissione UE conferma la sicurezza degli alimenti OGM
Grandik continua affermando che "a questo punto ci attendiamo che il governo italiano, dopo le positive aperture espresse da numerosi suoi esponenti e dallo stesso presidente del Consiglio, faccia ripartire da subito la sperimentazione in campo di quegli Organismi geneticamente modificati che hanno gia' ricevuto il parere positivo di un comitato di tecnici esperti del ministero dell'Agricoltura, del ministero dell'Ambiente e delle Regioni. Cosi' come ci attendiamo un'inversione di tendenza rispetto alla chiusura pregiudiziale che da anni caratterizza la posizione dell'Italia in sede di approvazione europea per la coltivazione e per l'import di prodotti geneticamente modificati".
Grandik sottolinea che a chiedere l'import di prodotti OGM non sia solo il mondo delle imprese, ma anche agricoltori e consumatori italiani. Un recente sondaggio di Demoskopea, infatti, ha fatto emergere come il 74% degli agricoltori lombardi interessati alla coltivazione di mais sia favorevole alla sperimentazione.
I sondaggi mostrano anche un aumento dei consumatori disposti a comprare prodotti OGM. Sono infatti il 30% coloro che acquisterebbero da subito prodotti geneticamente modificati, se li trovassero sugli scaffali dei supermercati, ed il 15% coloro che non escludono un acquisto di questo tipo riservandosi di scegliere caso per caso.
Grandik conclude affermando che "Gli italiani sono molto più consapevoli e aperti all'innovazione di quanto fingano di credere parti del mondo politico e delle associazioni agricole che sugli Ogm continuano a portare avanti una posizione di pregiudiziale e ideologica chiusura. In pochi ormai ignorano che una delle cause dell'aumento dei prezzi dei generi alimentari sia legata proprio all'abbandono della ricerca scientifica sui prodotti agricoli, in grado di condurre alla selezione di specie più produttive e resistenti ai cambiamenti climatici".
Redazione MolecularLab.it
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17:39 Scritto da: bravo_cook in News Ristorazione | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: news, notizie, italia, italy, ogm, sicurezza, alimentare | OKNOtizie | 
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27/08/2008
Qualità, salute e piacere senza ogm
La nuova linea di biscotti L’ANTICA MACINA coniuga la passione per il biologico con la tradizione dell’ alta pasticceria italiana.
Tutti i prodotti alla Quality Bio sono preparati secondo ricette salutari, con ingredienti al 100% provenienti da agricoltura biologica, coltivati senza l’ uso di sostanze chimiche e pesticidi, con un occhio attento alla biodiversità ed al rispetto dell ambiente.
I nostri prodotti bio sono certificati da IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione).
Fedele alla sua filosofia aziendale di sempre, Quality Bio è orgogliosa di presentare la nuova linea di biscotti L’ANTICA MACINA: Cantucci con mandorle, Canestrelli con nocciole e Cookies con gocce di cioccolato.
Gli ingredienti di prima qualità, rigorosamente biologici, uniti al gusto artigianale di ricette d altri tempi rendono questa linea una golosa ed irrinunciabile bontà. I prodotti vengono proposti in confezioni da 150 gr.
Il packaging estremamente ricercato e di classe li rende adatti ad essere offerti come presente anche alle persone più esigenti.
CANESTRELLI con nocciole
I Canestrelli sono dei frollini della tradizione pasticcera italiana a forma di margherita; il gusto delizioso ed allo stesso tempo delicato della granella di nocciole fa di loro un peccato di gola irresistibile.
Fatevi tentare, Quality Bio garantisce la prima qualità degli ingredienti usati!
CANTUCCI con mandorle
Dall antica tradizione pasticcera toscana arrivano i Cantucci, che però nel nostro caso sono preparati con farina, uova, zucchero e mandorle rigorosamente bio. Un piacere tutto natura e salute, delizioso da sgranocchiare da solo o, secondo la tradizione, da inzuppare in un ottimo vino bianco da dessert a fine pasto.
COOKIES con gocce di cioccolato
I Cookies sono sfiziosi biscotti con gocce di cioccolato; uno snack salutare senza nessuna rinuncia dal punto di vista del gusto. In linea con la nostra filosofia aziendale, le gocce di cioccolato utilizzate sono bio e senza lecitina di soia, quindi una garanzia al 100% di essere OGM-free.
A testimonianza dell’ alta qualità della nostra produzione, proprio i Cookies con gocce di cioccolato, L’ ANTICA MACINA, hanno recentemente ottenuto, durante la fiera Biofach a Norimberga, un riconoscimento particolarmente ambito: Medaglia d’argento da parte dell istituto DLG, ente che si occupa di ricerca e qualità a livello internazionale.
Nella foto a lato, Il titolare della Quality Bio, dott. Sartor, (a dx) ritira la Medaglia d argento conferita dall istituto DLG, ente tedesco per la ricerca e qualità a livello internazionale.
Il premio è stato conferito a Norimberga durante la fiera Biofach e ha premiato la qualità dei COOKIES con gocce di cioccolato.
Comunicato stampa del 24 luglio 2008
Uff. Stampa WG Press Agency
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12:27 Scritto da: bravo_cook in Gastronomia | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: salute, ogm, food, gastronomia, italia, italy, piacere | OKNOtizie | Facebook
