penne : Icewines Made in Italy

D	L	M	M	G	V	S
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

21/03/2010

Penne all'arrabbiata videoricetta

20/03/2010

Come fare le penne alla puttanesca videoricetta

26/11/2008

Penne al sugo di tonno fresco Videoricetta

SELEZIONE CATEGORIE RICETTE

INFORMAZIONI

11/11/2008

Penne con Gorgonzola e Noci Videoricetta

SELEZIONE CATEGORIE RICETTE

INFORMAZIONI

17/09/2008

PENNE CON ZUCCHINE E GAMBERONI

Tempo di preparazione: 1 ora - Difficoltà: nessuna

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300 g di penne rigate,

500 g di zucchine,

1O gamberoni,

mezzo bicchiere di vino bianco secco,

2 spicchi d'aglio,

4 cucchiai d'olio d'oliva,

una piccola cipolla,

sale e pepe

Pulite e tritate la cipolla. Fatela appassire in due cucchiai d'olio e unite le zucchi ne lavate e tagliate a dadini. Cuocete per circa 20 minuti a fuoco basso aggiun gendo sale e, se necessario, poca acqua. In una pentola portate l'acqua a ebolli zione e salatela. Lavate e sgusciate i gamberi. Tagliateli a pezzetti non troppo picoli e fate rosolare per 5 minuti nell'olio rimasto con gli spicchi d'aglio schiac ciati (alla fine andranno tolti). Spruzzate col vino bianco e cuocete a fuoco vivace per altri 5 minuti. Cuocete le penne al dente, scolatele, versatele nel recipiente delle zucchine, unite i gamberi e una macinata di pepe fresco. Servite ben caldo.

SELEZIONE CATEGORIE RICETTE

INFORMAZIONI

PENNE AL POMODORO CON CAPPERI E MELANZANE

penne%20pomodoro%20capperi%20melanzane.jpg

Tempo di preparazione: lO minuti - Cottura: 45 - Difficoltà: nessuna

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 g di penne,

2 melanzane,

500 g di pomodori freschi,

2 sPicchi d'aglio,

3 cucchiaini di capperi,

qualche foglia di basilico,

1 dI d'olio,

parmigiano grattugiato,

sale, pepe

Pelate e togliete i semi ai pomodori. Fatene tanti filetti e metteteli a cuocere con olio, aglio, sale, pepe e basilico per circa 25 minuti a fuoco basso. Tagliate a tocchetti le melanzane, precedentemente lavate, e tuffatele per qualche minuto in acqua bollente salata. Scolatele e strizzatele bene, premendole. Poi fatele saltare a fuoco vivace in una pentola antiaderente con due cucchiai d'olio per 4 o 5 minuti. Unite le melanzane al sugo di pomodoro, aggiungete i capperi e fate cuocere per circa 15 minuti. Versate il sugo sulle penne scolate al dente e cospargete il tutto con abbondante parmigiano grattugiato.

SELEZIONE CATEGORIE RICETTE

INFORMAZIONI

PENNE ALLA PUTTANESCA

Tempo di preparazione: 30 minuti - Difficoltà: nessuna

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 g di penne, 30 g di burro,

2 cucchiai di olio,

2 sPicchi d'aglio,

150 g di olive nere snocciolate,

3 pelati senza semi, 4 filetti di acciuga sotto sale,

un cucchiaino di capperi,

un cucchiaino di prezzemolo tritato, sale

Tritate l'aglio e i capperi. Affettate le olive nere. Fate rosolare il tutto leg germente nell'olio e burro insieme alle acciughe, precedentemente lavate e diliscate, e i pomodori tagliati a filetti. Salate e ponete a cuocere per due minuti circa. Portate a ebollizione abbondante acqua salata e fate cuocere la pasta. Scolate le penne. Versate la salsa sulla pasta ben al dente e cospargete di prezzemolo tritato. Servite subito

SELEZIONE CATEGORIE RICETTE

INFORMAZIONI

Icewines Made in Italy

Enogastronomia ricette made in italy Pizza Italiana Eventi Master Cleanse Recipe

Traduttore

Maggio 2012

Categorie

Ricette Torte

Visitatori

Ricette Cocktail

Videoricette

Partner

Post recenti

Tag più cercati

Amici

Archivi

Ricette Carne

Ultimi blog aggiornati

Commenti recenti

Album fotografici