11/08/2008
Pecorino Re Nero
Formaggi Toscana LATTE OVINO Formaggio dalla caratteristica crosta nera, che deriva dall'antica usanza contadina di proteggere il cacio ungendolo con morchia d'olio d'oliva e cenere, per prolungarne la conservazione. La pasta è bianca, friabile e leggermente ruvida. Sapore gustoso e completo. Prodotto dal caseificio Il Forteto di Vicchio (FI). Peso: 2,1 Kg.
16:53 Scritto da: bravo_cook in Formaggi tipici Italiani | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pecorino, re, nero, formaggio, toscana, italia | OKNOtizie | 
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