Icewines Made in Italy

Vino bianco dal colore paglierino; dal profumo delicato e gradevole, gusto secco, vivace e di particolare struttura. Al naso risultano toni floreali ed anche fruttati, con lieve accenno alla barrique. Al palato sentiamo piacevolmente un bouquet quasi speziato. Prodotto dalle uve di Trebbiano di Lugana, viene leggermente invecchiato in botti di rovere e posto in commercio dopo un periodo minimo di affinamento in bottiglia di 6 mesi. Questo vino si sposa ottimamente con carni bianche, pesce, una buona varietà di formaggi e anche salumi. Caratteristiche Tecniche: Nome del vino: Vigna Silva d.o.c. Gradazione alcolica: 12.5% Vendemmia: 1999-2000 Uvaggio: Trebbiano di Lugana 100% Ubicazione del vigneto: Sirmione (Brescia) Estensione del vigneto: 4 ettari Numero di piante per vigneto: 3000 Terreno: Argilloso Fermentazione: in botti di acciaio e passaggio in botti di rovere Numero di bottiglie prodotte: 30.000