Brioche alla siciliana

PREPARAZIONE 4 brioche, 1 pesca, 2 susine, 1 cucchiaio raso di zucchero, il succo di 1/2 limone, panna montata. Affetta la frutta. Falla macerare per tre minuti con lo zucchero, il limone e un cucchiaio d’acqua. Dividi intanto le brioche per il lungo con un coltello da pane. Se preferisci, puoi usare dei panini al latte. Inzuppa la metà inferiore … Continua a leggere

Tarte Tatin alle albicocche e spezie

Ingredienti per 6 persone 8 albicocche 250 g di pastafrolla 100 g di zucchero 100 g di burro 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di grani di sesamo 1 tortiera profonda di ø compreso tra 20 e 25 cm Preparazione Tagliate le albicocche a metà e snocciolatele. Mettete il burro e lo zucchero nella tortiera. Scaldate a fuoco lento per … Continua a leggere