Morlacco “La Rocca d’Asolo”

Formaggi Veneto LATTE VACCINO LATTE CRUDO Formaggio magro prodotto con latte di malga nella Pedemontana Trevigiana. La pasta è tenera, non molle, netta al taglio, con piccole occhiature umide, di colore bianco o giallo chiaro. Il sapore è salato, non piccante e leggermente acidulo; il profumo intenso e caratteristico si accentua con la maturazione. Prodotto da maggio a novembre Stagionatura 15/30 giorni Peso: Kg. 3/4

 

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