OPERA IGT BIANCO TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO – MAMETE PREVOSTINI

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Zona: Valtellina Superiore nel comune di Sondrio Vitigno: Chardonnay 80%, Sauvignon 10%, Muller Thurgau 10% Tecniche di produzione: raccolta delle uve in cassetta per un leggero appassimento di 18-20 giorni. Pressatura delle uve intere, fermentazione e affinamento in fusti di legno nuovi per 6 mesi Caratteristiche: colore giallo brillante, aroma elegante con sentori di frutta matura (mela, albicocca, banana); sapore equilibrato e di notevole consistenza.

 

SELEZIONE CATEGORIE RICETTE

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INFORMAZIONI

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OPERA IGT BIANCO TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO – MAMETE PREVOSTINIultima modifica: 2008-11-24T07:36:00+01:00da bravo_cook
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