VALCALEPIO BIANCO DOC – IL CALEPINO

vini%20bianchi.jpg

 

Uve Chardonnay 70% Pinot Grigio 30%. Vitigno 250 s/m; Cordone Speronato 4000 piante ettaro. Produzione 90 q.li/ettaro. Pigiatura resa uva/mosto 70%. Affinamento in botte acciaio. Affinamento in bottiglia 3 mesi. Gradazione 12,20% VOL. Acidità totale 5,8 gr/lt. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fresco e fruttato con ricordi di frutti tropicali, pesca, fiori bianchi e mentuccia. Sapore le note di fresco e fruttato le percepiamo anche al palato e conferiscono al prodotto una equilibrata piacevolezza. Le sensazioni gustative sono di notevole intensità e ricordano: mela, pesca, ananas e salvia. L’equilibrata acidità lo rende molto invitante. Abbinamento antipasti, primi piatti e carni bianche. Servizio temperatura di servizio 10°-12°. Stappare al momento. Conservazione vino da consumarsi giovane. Conservare preferibilmente in ambiente fresco. Formato Bottiglia 0,75 lt.

 

SELEZIONE CATEGORIE RICETTE

ICONA%20ANTIPASTI25x.jpgicona%20spaghetti25x.jpgICONA%20SECONDI25x.jpgICONA%20SECONDI25x.jpgICONA%20VEGETARIANA25x.jpgICONA%20DESSERT25x.jpgICONA%20DOLCI25x.jpgICONA%20TORTE25x.jpg

 

 

INFORMAZIONI

p125x.jpgp225x.jpgp325x.jpgp425x.jpgp525x.jpgp625x.jpgp725x.jpgp825x.jpgp925x.jpgp1025x.jpg

 

 

p1125x.jpgp1225x.jpgp1325x.jpgp1425x.jpgp1525x.jpgp1625x.jpgp1725x.jpgp1825x.jpgp1925x.jpgp2025x.jpg

 

 

VALCALEPIO BIANCO DOC – IL CALEPINOultima modifica: 2008-11-26T12:07:10+01:00da bravo_cook
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento