Gli arancini di Salvo Montalbano

Gesù, gli arancini di Adelina!    Li aveva assaggiati solo una volta: un ricordo che sicuramente gli era trasùto nel Dna, nel patrimonio genetico.   Adelina ci metteva due jornate sane sane a pripararli. Ne sapeva, a memoria, la ricetta.    Il giorno avanti si fa un aggrassato di vitellone e di maiale in parti uguali che deve còciri a … Continua a leggere