Barchette di storione

Ingredienti e dosi 50 gr. di storione affumicato 50 gr. di panna fresca 2 cucchiaini di caviale aneto imone 4 barchette di pasta brisee ( disponibili già pronte in commercio). Preparazione Montate la panna, incorporatevi poche gocce di limone e un ciuffo di aneto tagliuzzato. Infine riempite le tartellette con la panna, disponetevi sopra una fettina di storione e mezzo … Continua a leggere

Barchette di cetriolo e tonno

Per 4 persone    1 o 2 cetrioli grandi 3 uova sode 1 lattuga 100 gr. maionese 100 gr. di tonno al naturale un limone 30 gr. di olive nere Preparazione Sbuccia il cetriolo, taglialo a metà, svuotalo e dividilo in quattro parti uguali in modo che sembrino delle barchette, salalo e lascialo scolare per 30 minuti. Nel frattempo lava la … Continua a leggere