Budino di ricotta di bufala al caffè e rhum

Vi descrivo un nostro dessert, semplice da realizzare, ma badate bene di utilizzare prodotti di ottima qualità. Massimiliano Sepe Ingredienti: ·      700 gr ricotta di Bufala Campana ·      120 gr zucchero ·      3 fogli colla di Pesce ·      5 caffè ·      4 cucchiai di rum Preparazione Mettere a bagno in acqua fredda i 3 fogli di colla di pesce. Incorporare … Continua a leggere