Delizie al Cocco

  INGREDIENTI      100 g di farina      100 g di farina di cocco      100 g di zucchero      2 albumi      burro ESECUZIONE Montate a neve gli albu­ mi e ul1iteli alle due farine e allo zucchero. Amalgamate bene il tutto, quindi con il composto create dei cuoricini o qualsiasi altro soggetto e metteteli sulla placca del forno … Continua a leggere

Baci di Giulietta

  INGREDIENTI      albumi      nocciole      cacao in polvere amaro      zucchero      burro ESECUZIONE Dopo aver tritato fil1issimamente le nocciole, sbattete l’albume con lo zucchero finché non otterrete un composto morbido, quindi unite il cacao amaro in polvere, il burro e le nocciole e amalgamate ben bene.  Quando avrete ottenuto un composto omogeneo mettetelo in una sacca da … Continua a leggere

Torta Faferbliccher al Torrone

  INGREDIENTI 800 g di panna 500 g di cioccolato fondente 400 g di torrone 300 g di farina 350 g di burro 250 g di zucchero cinque uova nove g di colla di pesce una bustina di lievito un bicchierino di grand marnier cacao gelatina di arance sale ESECUZIONE Spezzettare150 g di cioccolato fondente e scioglietelo a bagno maria, … Continua a leggere