Torta di Cioccolato e Pere al Brandy

    INGREDIENTI 260g di farina 250 g di zucchero 80 g di burro la scorza grattugiata di un limone un uovo 200 g di cioccolato fondente sei pere mezzo litro di latte mezzo bicchiere di brandy un bicchiere di vino bianco dolce ( moscato) ESECUZIONE   Preparate la pasta: impastate velocemente gli ingredienti, fate una palla, avvolgetela in pellicola … Continua a leggere

Torta di lamponi con crema soffice alla vaniglia

(per 10 persone) Tempo totale: 1h40’ Difficoltà: elevata   Ingredienti Quantità 1 Pasta frolla 300 g. 2 Cioccolato bianco 50 g. 3 PER LA CREMA SOFFICE   4 Latte 100 g. 5 Stecche di vaniglia mezza 6 Panna montata 150 g. 7 Zucchero 50 g. 8 Tuorli d’uova 3 9 Colla di pesce 5 g. 10 Lamponi 3 cestini 11 … Continua a leggere