Fonduta di cioccolato e formaggio

INGREDIENTI 500 g di cioccolato fondente 03 tazzine di caffè 250 g di panna 01 bicchiere di maraschino succo di limone frutta secca canditi frutta fresca frutti di bosco formaggio ESECUZIONE Tagliate la frutta a pezzi delle dimensione di una noce, immergetela velocemente in acqua e succo di limone e scolatela con molta cura. Tagliate il formaggio a cubetti Spezzate … Continua a leggere

Maltagliati con Fonduta di Funghi

INGREDIENTI 350 g di maltagliati 400 g di funghi porcini 200 g di fontina 50 g di burro un bicchiere di panna sale pepe ESECUZIONE Tagliate la fontina a cubetti. Pulite accuratamente i porcini con un panno umido cercando di eliminare ogni traccia di terriccio. Raschiate i gambi. Tagliate i funghi e fette. In una padella, fate fondere il burro … Continua a leggere