Torta Cuore di Panna e Fragole

  INGREDIENTI      due dischi di pan di Spagna      una confezione di panna da montare      200 g di fragole surgelate       il succo di un limone      100 g di zucchero ESECUZIONE  Scongelate le fragole. Tenetene da parte 15-20 tra le piÙ belle per guarnire e tagliate a cubetti le altre mettendole via via in una ciotola col … Continua a leggere

Chantilly al Cocco con Fragole e Menta

INGREDIENTI Due noci di cocco 400 g di panna Due cestini di fragoline di bosco Due cucchiai di latte di cocco Un cucchiaio di rum  Zucchero semolato q.b Zucchero a velo q.b 20 g di burro Foglioline di menta q.b ESECUZIONE   In una padella fate brevemente rosolare un cestino e mezzo di fragole di bosco con il burro e … Continua a leggere