Girelle di Prosciutto e Ricotta

  INGREDIENTI dodici fette di prosciutto cotto 400 g di ricotta scorza grattugiata e succo di mezzo limone 500 g di insalata verde mista sei cucchiai di olio di oliva due cucchiai di aceto balsamico sale pepe ESECUZIONE Con un cucchiaio di legno, lavorate la ricotta in una ciotola, per renderla cremosa. Aggiungete la scorza e il succo di limone, … Continua a leggere