Spiedini di Polpette

INGREDIENTI 400 g di maiale tritato 400 g di vitello tritato 4 fette di pan carré I ciuffo di prezzemolo 2 pomodori grossi I piccola cipolla rossa I cipolla bianca 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere foglie di alloro sale e pepe ESECUZIONE Tritate il prezzemolo e la cipolla bianca e uniteli alle carni; aggiungete il pan carré sbriciolato e … Continua a leggere