Persico ai Funghi

  INGREDIENTI 12 filetti di pesce persico 300 g di funghi misti 50 g di burro due dl di brodo vegetale farina q/b prezzemolo quattro cucchiai di olio di oliva sale pepe pepe rosa in grani ESECUZIONE Lavate e asciugate i filetti di pesce. Salateli, pepateli e infarinateli leggermente. Pulite i funghi eliminando ogni traccia di terriccio. Lavateli, asciugateli e … Continua a leggere