Sformato di riso con zucca e lattuga

INGREDIENTI 320 g di riso 800 g di polpa di zucca cotta 02 cespi di lattuga 100 g di parmigiano grattugiato 150 g di salsiccia 60 g di burro 80 g di pangrattato 03 cucchiai di vino bianco secco 01 cucchiaio di olio di oliva 02 uova erba cipollina q/b 01 ciuffo di prezzemolo sale pepe ESECUZIONE Lessare in acqua … Continua a leggere

Torta di Riso e Spinaci

INGREDIENTI 300 g di spinaci 150 g di riso 100 g di formaggio morbido da spalmare 450 g di pasta sfoglia surgelata parmigiano grattugiato burro e olio I uovo 3 di di latte sale e pepe ESECUZIONE Cuocete il riso in acqua salata bollente per 5 mi­ nuti. Scolatelo e mettete­ lo in una ciotola. Spezzettate grossolanamente gli spinaci e … Continua a leggere

Olio & Riso: il riso di Pavia a OliOliva 2008

Pavia incontra Imperia nel segno dell’eccellenza agroalimentare. Imperia, dal 26 al 30 novembre 2008. Pavia, 25 novembre 2008 – Venerdì 28 novembre 2008 alle ore 15.00, nelle strade e nelle piazze di Imperia, prende il via l’ottava edizione di “OliOliva. Festa dell’olio nuovo”, la grande kermesse imperiese dedicata all’olio extravergine d’oliva nei giorni in cui esce fresco dal frantoio. OliOliva … Continua a leggere

Fiera del Riso

Fiera del Riso Data/e: da 12/09/2008 a 05/10/2008   Isola della Scala (VR) informazioni su Isola della Scala e mappa interattiva Veneto Italia Per Maggiori Informazioni: Ente Fiera di Isola della Scala Tel. 045 7300089 Fax 045 6630120 info@isolafiere.it isolafiere.it Fonte: www.isolafiere.it 42ª Fiera del Riso e 2º Risitaly Isola della Scala (Verona) Dal 12 settembre al 5 ottobre 2008 … Continua a leggere