INGREDIENTI una costata senza osso da 800 g due rametti di rosmarino due spicchi di aglio un bicchierino di brandy mezzo bicchiere di vino bianco secco due cucchiai di succo di limone un bicchiere di brodo di carne quattro cucchiai di olio di oliva sale pepe ESECUZIONE Mescolate il vino con il succo di limone e il brandy; aggiungete … Continua a leggere→