Tartare di Tonno Fichi e Mandarini Tardivi

   INGREDIENTI 400 G DI TONNO FRESCHISSIMO UN CUCCHIAIO DI OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE QUATTRO FICHI BIANCHI MATURI QUATTRO MANDARINI TARDIVI MATURI UNA PRESINA DI SALE PREPARAZIONE TAGLIARE IL TONNO A COLTELLO MOLTO SOTTILE AGGIUNGERE L’OLIO E LA PRESINA DI SALE PELARE I FICHI E TAGLIATELI A DADINI PELARE DUE MANDARINI PRIVARLI DEI SEMI E TAGLIATELI A DADINI SPREMETE I … Continua a leggere