Cioccolata aromatizzata alle spezie

INGREDIENTI 60 g di cioccolato al latte 60 g di cioccolato fondente 500 ml di latte 50 g di zucchero 02 chiodi di garofano 01 pizzico di vaniglia mezza stecca di cannella noce moscata q/b peperoncino q/b ESECUZIONE Portare ad ebollizione il latte con i chiodi di garofano, il peperoncino la vaniglia e la cannella. Lasciare riposare per mezz’ora poi … Continua a leggere

Ananas grigliato alla Vaniglia con Ribes

INGREDIENTI 1 grosso ananas fresco pulito e tagliato a rondelle di un centimetro di spessore 100g di zucchero in polvere 100g di burro il succo di un limone 1 litro di succo d’ananas 30cl di rhum chiaro 5 spicchi di vaniglia ribes ESECUZIONE Porta ad ebollizione lo zucchero dentro 10cl d’acqua e lascialo bollire per circa due minuti. Aggiungi il … Continua a leggere

Affogato alla Banana

INGREDIENTI 500 G Gelato Alla Vaniglia, n1 Limone, n Zucchero, Cioccolato Fondente, n2 Banane Mature, Rum, n1 Cucchiaio Mandorle Pelate, n1 Bicchiere Latte ESECUZIONE Affettare le banane, porle in una terrina, bagnarle col succo di limone e 1 bicchierino di rum, spolverizzarle con lo zucchero e mescolare. Tagliare le mandorle a filetti. Distribuire il gelato in 4 coppe, guarnire con … Continua a leggere